Brewpub Têtard Vallée

Author: brewpubtv

Vol.5 「ゴールデンラビットビール」さんとコラボ   先日、よそ様のビール会社とのコラボビールを仕込みました! 奈良のゴールデンラビットビールさんとinセンターポイント、です!! 仕込み当日、代表の市橋さんがいらっしゃって、ゴールデンラビットビールでは、黒ビールがまだ商品として無いとの事でしたので、一緒に特別なポーターを造りました。 市橋さんは […]

Vol.4 ビールを8か月寝かせてみた   当店は、ブリューパブですので、店内で提供しているビールというのは、全て店内の醸造所で造ったビールです。 そして当店の特徴は、「定番ビール」というものを置いていない事です。 他のブリューパブだと、いつ行っても必ず置いてある、その店の定番モノのビールが有るみたいなのですが、当店は、「白」「黒」「琥珀」の3色だ […]

Vol.3 お侍さんとビールを造る   お侍さん=「サムライ」と言えば、世界中がリスペクトする日本の伝統階級であり、映画の題材にもなっていますね。 聞いた話によると、「サムライ」と名の付くビールは世界中で造られているそうです。 クールな「サムライ」をイメージして、世界のブルワー達がサムライビールを造っているのでしょうね。   ところが…! […]

ブルワーズエッセイ Vol.2 母が母の日にビールを仕込む   まずは、先日行われた第2回ブルワーズバトルの結果発表です! 第1位は、Bossこうじ!抜群の安定感でヘッドブルワー防衛です。 そして、応援してくださった皆様ありがとうございます、な、なんと、第2位にわたくしMamaつかさが!!バイスブルワーの称号を拝命しました。 まだまだ半人前ですが、 […]

ブルワーズエッセイ Vol.1  第二回ブルワーズバトル   はじめまして! この度、エッセイを開始することになりました。 エッセイを始めるにあたって、自由にあった事、考えた事など徒然なるままに記してよい、と言われましたので、お言葉に甘えまして、好きな事を記していこうかと思っております。   ビールの造り方や、世界の色々なビールの紹介みた […]

コラボビール”Abbey Baby!”リリースパーティ

Far Yeast Brewing×Têtard Vallée 山梨×大阪のコラボレーションビール「Abbey Baby!」が全国販売されます!! それに先立ち、テタールヴァレにて先行リリースイベントを行います! 当店のブルワーはもちろん、今回はFar Yeast Brewingさんのブルワーも特別に参加して頂ける事に! ビール造りの貴重なお話はもちろん、山 […]

営業日の変更のお知らせ

11月より営業日を変更いたします。 11月より、お休み頂いていました日曜日を営業いたします。 日曜日は、ビール仕込みも並行して行っておりますのでビール仕込みの様子もご覧いただけます。 都合により、お休み頂く場合もございます。お休み頂く場合は、店頭及びフェイスブック等でお知らせいたします。 今後とも、テタールヴァレを宜しくお願い致します!  

お盆休みのお知らせ

明日より三日間、13日~15日とお盆休みを頂きます。 誠に勝手ながら、上記期間中に頂きましたお問合せは8月16日より順次対応させていただきます。 ご不便おかけいたしますが、あらかじめご了承くださいませ

お盆休みと日曜営業のお知らせ

下記の通りお盆休みを頂きます。ご来店をご検討のお客様はご注意くださいませ。 8月11日13日~15日 8月12日ランチタイムお休み 8月12日はディナータイムは営業いたします。   また、7月30日の日曜日は臨時で営業しております! ビール仕込みも並行して行っておりますので、普段見られない仕込み風景が店内からご覧いただけます。