brewpub Têtard Vallée

リリースビールのご紹介~黒ビール~

リリースビールのご紹介~黒ビール~

【いよいよ明日!ビールリリースイベント!】

#002黒  チョコレートポーター Chocolate Porter
Alc:5.2%  IBU:18  ホップ:チャレンジャー
仕込日:8月14日  醸造担当者:松尾弘寿
チョコレートモルトというロースト麦芽を使用した香ばしいコーヒーのようなビール
ロースト麦芽由来の酸味もあり、食事とのバランスも。
*ペアリングメニュー
栗とかぼちゃのニョッキ 秋のクリームソース

完熟カボチャのニョッキとフランス産の栗のニョッキが、ロースト麦芽の香りと苦味を引き立てます。
濃厚な旨味の茸とクリームのソースが絡むと一味違った味わいに。
秋の夜長にゆっくりと黒ビールを楽しんでいただけるメニュー。