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オリジナルのクラフトビールに負けない料理を。

ブリューパブはビールと料理の両方が魅力的でなければならないと、

私たちは考えています。

料理のイメージは、酒場の美味しいアテとビストロ風アテのどっちもが楽しめるネオ大衆酒場。

酒場の定番料理のハムカツや枝豆などの、ビールのアテ系メニューとパテドカンパーニュや、自家醸造ビール煮込みなどのビストロメニュー、どっちも楽しめるからいつでも楽しい酒場を目指しました。

メインは、元祖テタールヴァレ名物の塊肉ロースト。塊のままの大きなお肉を、低温でゆっくりとロースト。

お肉の種類は毎日気まぐれ、赤身が柔らかで美味しいイチボや脂が甘いイベリコ豚など。

おいしい料理とオリジナルのクラフトビール、楽しい時間を、リーズナブルに。