Brewpub Têtard Vallée

Beer

店内醸造オリジナルビール リリース記念イベント 9月24日・26日・27日開催!

8月の酒造免許取得から仕込み始めたテタールヴァレの店内醸造オリジナルビールがいよいよ完成です!3種の新作ビールを24日のオープンよりリリース致します! つきましては、ささやかながらたくさんの方にお越し頂けるよう、24日(土)・26日(月)・27日(火)の三日間、飲み放題キャンペーンをさせて頂きます。 オリジナルビール3種を含むドリンク 2時間飲み放題、お一人 […]

酒類製造免許を本日8月1日付けで!交付して頂きました!

酒類製造免許を本日8月1日付けで!交付して頂きました! 申請より約半年、店舗オープンして3か月を経てようやくといった感じですが、皆様のおかげで無事に免許を受けられたことをご報告させて頂きます。 本当にありがとうございます! 9月中旬のリリースに向け、今月より仕込をスタートする予定です。 お披露目できるまでにまだ少しかかりますが、今後ともブリューパブテタールヴ […]

ビール工場見学とコーヒーの勉強

濃厚な二日間。 昨日は三重の伊勢角屋さんビール工場でビール醸造の勉強。 今日は大阪の田代珈琲さんでコーヒーカッピングの勉強。 ビールの醸造も、コーヒーの抽出もどちらもbrewing。 Brewpubがビールとコーヒーのプロフェッショナルの場になれたら面白いと思いませんか? テタールヴァレはそんな場を目指します。